DIY - Lucka 23: Ischoklad, tre varianter.

Bakom dagens lucka gömmer det sig hur man gör ischoklad och de variationer man enkelt kan göra.


Du behöver:
200 gram kokosfett
100 gram mörk choklad
100 gram ljus choklad
75 gram vit choklad
aluminiumformar
ev citron/lime/apelsinsaft

Smält samman kokosfett och choklad, en sort i taget. 80 gram kokosfett till mörk resp. ljus choklad och 40 gram till 50 gram vit choklad. Droppa i ev smaksättning. Rör om och häll upp i formarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Ställ in i kylen eller frysen tills det stelnat. Smält resten av den vita choklad i vattenbad och garnera varje chokladpralin med hjälp av en tandpetare om så önskar.



Kommentera här: